Black Tiger Garnalen – gepeld en ontdarmd (P&D) (ASC)

Beschrijving

Ontdek de Black Tiger Garnalen: Kwaliteit en Smaak in Elke Hap

Inleiding: Wat Zijn Black Tiger Garnalen?

Onze Black Tiger Garnalen (Penaeus monodon) zijn een ware delicatesse. Of je nu een professionele inkoper bent of een gepassioneerde thuiskok, deze garnalen bieden de perfecte combinatie van smaak en textuur die elk gerecht naar een hoger niveau tilt.

Textuur en Smaak: Een Culinaire Beleving

Met hun stevige en vlezige textuur zijn Black Tiger Garnalen geliefd bij zowel chefkoks als thuiskoks. Hun milde, zoete smaak maakt ze veelzijdig in de keuken. Of je ze nu grilt, bakt of kookt, ze blijven sappig en vol van smaak.

Kenmerken: Wat Maakt Black Tiger Garnalen Uniek?

Deze garnalen zijn groter van formaat en herkenbaar aan de kenmerkende zwarte strepen op hun schalen. Ze worden vaak gekweekt, wat zorgt voor een constante en duurzame aanvoer. Dankzij hun robuuste grootte zijn ze ideaal voor gerechten die een visueel indrukwekkende presentatie vereisen, zoals garnalencocktails of gegrilde garnalen.

Oogsttijd: Versheid Gehele Jaar Door

Onze Black Tiger Garnalen zijn op hun best van april tot en met december. Tijdens deze piekseizoenen zorgen we voor de meest verse en smaakvolle garnalen, direct van de bron naar jouw keuken.

Waarom Kiezen voor Onze Black Tiger Garnalen?

Premium Kwaliteit: Elke garnaal is zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.

Gezonde Keuze: Rijk aan eiwitten en laag in vet, ideaal voor een gezonde levensstijl.

ASC-certificering: Meer Verantwoord

Onze Black Tiger garnalen zijn ASC-gecertificeerd, wat betekent dat ze voldoen aan de strenge normen voor verantwoord aquacultuur. Dit certificaat garandeert dat onze garnalen met zorg voor het milieu en de lokale gemeenschappen zijn gekweekt. Hoewel we ook andere verantwoorde garnalen aanbieden, voldoet onze ASC-gecertificeerde selectie aan de hoogste eisen voor duurzaamheid.

Culinaire Inspiratie: Heerlijke Recepten met Black Tiger Garnalen

Probeer onze eenvoudig te volgen recepten en laat je inspireren door de veelzijdigheid van Black Tiger Garnalen. Van een klassieke garnalencocktail tot pittige gegrilde garnalen, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Recept: Taco’s met Black Tiger Garnalen en Kikkererwten

Ingrediënten per persoon:

•  8 taco’s
•  400g Fisherman’s Choice Black Tiger Peeled and Deveined Garnalen
•  1 zak veldsla mix
•  1 blik kikkererwten
•  Olijfolie
•  Zout en peper
•  150 ml magere of halfvolle yoghurt
•  Peterselie
•  1 tl chilipeper
•  1 tl kerriepoeder
•  1/2 tl knoflookpoeder
•  1/2 tl uienpoeder
•  1 tl paprikapoeder
•  Honing

Bereidingswijze:

1. Haal de Fisherman’s Choice Black Tiger Easy Peel Garnalen uit de vriezer en laat deze ontdooien op keukenpapier.
2. Zet de pan op het vuur, voeg de olijfolie toe, pers de knoflookteen uit en voeg deze toe aan de olie.
3. Voeg de chilipoeder toe en roer even door.
4. Zorg dat de garnalen goed droog zijn gedept en voeg ze toe aan de pan. Bak de garnalen kort, ongeveer 2 minuten per kant, tot ze mooi roze zijn.
5. Snijd de avocado door de midden en lepel deze uit, zodat je 2 mooie helften hebt. Leg de avocado op een bordje en strooi er peper en zout overheen.
6. Strooi de sesamzaadjes over de avocado.
7. Snijd de tomaatjes en rode peper fijn en garneer de avocado’s hiermee.
8. Leg 2 basilicumblaadjes op elke avocadohelft en voeg de warme garnalen toe.
9. Eventueel kun je dit gerecht met chilisaus serveren, maar zo puur is het al erg lekker.

FISHERMAN’S CHOICE

Fisherman’s Choice is ons premium merk met een breed scala aan garnalen, zeevruchten en krabproducten. Het is onze top selectie. Fisherman’s Choice is een luxueus merk met een stijlvol design. Met deze producten kunt u een gerecht van hoge kwaliteit serveren!