Black Tiger Garnalen – gepeld en ontdarmd (P&D)

Beschrijving

Ontdek de Black Tiger Garnalen: Kwaliteit en Smaak in Elke Hap

Inleiding: Wat Zijn Black Tiger Garnalen?

Onze Black Tiger Garnalen (Penaeus monodon) zijn een ware delicatesse. Of je nu een professionele inkoper bent of een gepassioneerde thuiskok, deze garnalen bieden de perfecte combinatie van smaak en textuur die elk gerecht naar een hoger niveau tilt.

Textuur en Smaak: Een Culinaire Beleving

Met hun stevige en vlezige textuur zijn Black Tiger Garnalen geliefd bij zowel chefkoks als thuiskoks. Hun milde, zoete smaak maakt ze veelzijdig in de keuken. Of je ze nu grilt, bakt of kookt, ze blijven sappig en vol van smaak.

Kenmerken: Wat Maakt Black Tiger Garnalen Uniek?

Deze garnalen zijn groter van formaat en herkenbaar aan de kenmerkende zwarte strepen op hun schalen. Ze worden vaak gekweekt, wat zorgt voor een constante en duurzame aanvoer. Dankzij hun robuuste grootte zijn ze ideaal voor gerechten die een visueel indrukwekkende presentatie vereisen, zoals garnalencocktails of gegrilde garnalen.

Oogsttijd: Versheid Gehele Jaar Door

Onze Black Tiger Garnalen zijn op hun best van april tot en met december. Tijdens deze piekseizoenen zorgen we voor de meest verse en smaakvolle garnalen, direct van de bron naar jouw keuken.

Waarom Kiezen voor Onze Black Tiger Garnalen?

• Premium Kwaliteit: Elke garnaal is zorgvuldig geselecteerd om te voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.
• Gezonde Keuze: Rijk aan eiwitten en laag in vet, ideaal voor een gezonde levensstijl.

Culinaire Inspiratie: Heerlijke Recepten met Black Tiger Garnalen

Probeer onze eenvoudig te volgen recepten en laat je inspireren door de veelzijdigheid van Black Tiger Garnalen. Van een klassieke garnalencocktail tot pittige gegrilde garnalen, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Black Tiger – Peeled and Deveined Recept!

Gevulde avocado met pittige Black Tiger Peeled and Deveined garnalen

Ingrediënten per persoon:

• 8 taco’s
• 400g Fisherman’s Choice Black Tiger Peeled and Deveined Garnalen
• 1 zak veldsla mix
• 1 blik kikkererwten
• olijfolie
• zout en peper
• 150 ml magere of halfvolle yoghurt
• peterselie
• 1 tl chilipeper
• 1 tl kerriepoeder
• 1/2 tl knoflookpoeder
• 1/2 tl uienpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• honing

1. De kikkererwten kun je warm maken in een pannetje en zo gebruiken of je kunt ze krokant bakken in de airfryer of oven. Dit geeft dan een crispy bite aan je vulling.
2. Voor de krokante kikkererwten laat je ze uitlekken in een zeef en dep je ze droog.
3. Breng ze op smaak met zout, peper, een beetje paprikapoeder en wat uienpoeder.
4. Hussel de kikkererwten door wat milde olijfolie. In een voorverwarmde oven bakken op 200 graden, 30 minuten. In een aifryer op 180 graden bakken, 10 minuten.
5. De garnalen besprenkel je met een beetje milde olijfolie en bestrooi ze met zout, peper en peterselie.
6. De taco’s bak je in de oven volgens de beschrijving op de verpakking.
7. Verwarm een koekenpan op het fornuis en bak hier kort om en om de garnalen in. Ze kleuren roze. Bak niet te lang anders worden ze droog.
8. Maak de yoghurtsaus dit kun je ook vooraf al doen.
9. Meng de yoghurt met de knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, kerriepoeder, zout en peper in een kommetje.
10. Voeg dan honing en chilivlokken naar smaak toe.
11. Zoet en pittig is voor iedereen anders, volg hierin jouw smaak.
12. Serveer de taco’s met de veldsla mix, de kikkererwten, de yoghurtsaus en de garnalen natuurlijk. En vullen maar!

ASIAN CHOICE

Asian Choice is het merk van ons zusterbedrijf Asia Express Food, een merk met de beste diepvriesproducten. U vindt dit brede assortiment vis-, garnaal- en inktvisproducten voornamelijk in Aziatische supermarkten over de hele wereld.