Black Tiger Body Peel Semi-I.Q.F.
10 x 750g
Garnalen met toegevoegd water, diepvries, rauw, gepeld, ontdarmd, met kop en staart, met beschermende ijslaag
Technische specificaties
| Latijnse naam | Penaeus monodon |
|---|---|
| Merk | Fisherman's Choice |
| Verpakking | 10 x 750g |
| Formaten | 8/12 tot 16/20 |
| Glazuur | 25% |
| Bewaaradvies | Bewaren bij -18°C. |
| Soort garnaal | Black Tiger Shrimp |
Omschrijving
Garnalen met toegevoegd water, diepvries, rauw, gepeld, ontdarmd, met kop en staart, met beschermende ijslaag
Soort garnaal
Black Tiger Shrimp
Met hun grote formaat en opvallende zwarte strepen op hun lichaam, wordt deze soort veel gekweekt. Geliefd om hun grootte worden ze vaak gebruikt in gerechten die vragen om een visueel opvallende presentatie. Het vlees is stevig en knapperig van textuur.
Bereiding
Ontdooien: 1 tot 2 uur bij kamertemperatuur of 5 minuten in koud stromend water leggen. Grillen: Garnalen met olie bestrijken en iedere kant 1-2 minuten grillen. Bakken: In een pan met hete olie iedere kant 2-3 minuten bakken. Koken: in kokend water ca. Bakken: in een pan met hete olie en gesnipperde knoflook (iedere kant 1-2 minuten). Koken: in kokend water met wat zout, prei en peperkorrels ca. 2 minuten. Zodra de Fisherman’s Choice garnalen rood kleuren, zijn ze klaar om te eten.