La durabilité
DEGUSTER DU POISSON
De nos jours, nous rencontrons le mot «durabilité» si souvent qu'il ne dit plus toujours quelque chose. De nombreuses entreprises déclarent opérer de manière durable, mais ne font pas preuve de transparence quant au processus de production de leurs produits et n’ont pas de label de qualité.
Chez fiseherman's Choice, nous sommes complètement transparents sur le processus de production de nos produits et nous sommes affiliés aux marques de qualité les plus importantes de notre industrie. Nous sommes déterminés à garantir un avenir dans lequel les générations futures pourront continuer à savourer de délicieux produits à base de poisson et de crevette.
PÊCHE DURABLE
Le label de qualité MSC est synonyme de pêche durable, dans laquelle la vie marine est le moins endommagée possible. Global G.A.P. encourage l'application de bonnes pratiques agricoles et vérifie que les aliments sont produits avec un impact minimal sur l'environnement, en utilisant moins de produits chimiques et en traitant avec discernement, la sécurité et la santé des humains et des animaux. Le NFI Crab Council est un groupe axé sur la durabilité du crabe. Le Crab Council reconnaît qu'il est important que les entreprises internationales continuent de pêcher le crabe avec succès.
CERTIFICATION
Fisherman’s Choice est certifié IFS Broker, ASC, BAP, MSC, Global G.A.P. et NFI. IFS Broker est un système de certification qui garantit la sécurité des produits dans les entreprises qui importent uniquement des produits et les revendent immédiatement. La marque de qualité IFS Broker garantit la sécurité alimentaire des produits vendus par Fisherman’s Choice. La marque de qualité ASC est destinée aux produits d’élevage. La marque de qualité a des règles strictes en ce qui concerne l'utilisation d'antibiotiques, des aliments le plus durables et de meilleures conditions de travail pour le personnel. La production des fermes piscicoles doit augmenter pour répondre à la demande mondiale de poisson. La certification BAP garantit une attention particulière à la santé des animaux et des consommateurs, à un comportement socialement responsable à l’égard des personnes et des communautés qui cultivent et transforment les produits de la mer, ainsi que du respect de l’environnement.
FISHERMAN'S CHOICE et la responsabilité sociale des entreprises:
En nous faisant contrôler par ces organisations, nous montrons que nous considérons la durabilité comme très importante sur de nombreux fronts et que nous prenons très au sérieux les processus de production et les produits que nous importons et proposons.