Vannamei Head On Shell On Semi-I.Q.F.
10 x 800g
Garnalen, diepvries, rauw, met kop, met schaal, met beschermende ijslaag
Technische specificaties
| Latijnse naam | Penaeus vannamei |
|---|---|
| Merk | Fisherman's Choice |
| Certificering | ASC |
| Verpakking | 10 x 800g |
| Formaten | 8/12 tot 61/70 |
| Glazuur | 20% |
| Bewaaradvies | Bewaren bij -18°C. |
| Soort garnaal | Vannamei Shrimp |
Omschrijving
Garnalen, diepvries, rauw, met kop, met schaal, met beschermende ijslaag
Soort garnaal
Vannamei Shrimp
Beter bekend als de witpootgarnaal; deze soort wordt veel gekweekt en vind je in keukens over heel de wereld. De veelzijdige smaak zorgt ervoor dat deze soort geschikt is voor uiteenlopende gerechten.
Bereiding
Ontdooien: 1 tot 2 uur bij kamertemperatuur of 5 minuten in koud stromend water leggen. Grillen: Garnalen met olie bestrijken en iedere kant 1-2 minuten grillen. Bakken: In een pan met hete olie iedere kant 2-3 minuten bakken. Koken: in kokend water ca. Bakken: in een pan met hete olie en gesnipperde knoflook (iedere kant 1-2 minuten). Koken: in kokend water met wat zout, prei en peperkorrels ca. 2 minuten. Zodra de Fisherman’s Choice garnalen rood kleuren, zijn ze klaar om te eten.
Recepten
Gebakken Fisherman’s Choice Argentijnse Rode Garnalen met Knoflook en Tijm
Eenvoudig en vol van smaak. Fisherman's Choice Argentijnse rode garnalen worden gebakken met knoflook, tijm en een vleugje chili. Het resultaat is een knapperige korst met een sappige binnenkant. Perfect met een pittige dipsaus.